辛くて美味しいカレーを探し求めています。以前は東京で食べ歩きしていたのでその時のものと、
今は大阪在住なので関西、特に大阪メインです。過去の評価基準は「辛さと味がどれだけうまく調和しているか」 でしたが、
超激辛は卒業しましたので、最近は辛くなくても美味しいカレーを探し求めています。
評価の基準は全10段解評価で有名なCOCO壱カレーを総評5にしています(´・ω・`)
評価8が基本最高値で9と10はベスト1と2的な扱いをしています。

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■ nidomi

あいがけ

nidomi

場所 谷町四丁目駅
辛さ(標準) ★★★★★
★★★★★★★
総評 ★★★★★★★★

nidomi あいがけ

たまたま見つけたお店に入ってみました。本日のカレーの鹿ミンチのスリランカキーマと特製欧風牛スジカレーのあいがけを注文。キーマのほうはひよこ豆とカシューナッツと食感がよい感じでした。欧風カレーはかなり煮込んでいて柔らかくなった牛スジとの相性がよく欧風カレーでもかなりこだわった感じがしました。いずれにしてもかなりこだわったカレーで間違いありません。総評は味が7ですが、どちらもかなりこだわってヒットしましたので8にしています。