辛くて美味しいカレーを探し求めています。以前は東京で食べ歩きしていたのでその時のものと、
今は大阪在住なので関西、特に大阪メインです。過去の評価基準は「辛さと味がどれだけうまく調和しているか」 でしたが、
超激辛は卒業しましたので、最近は辛くなくても美味しいカレーを探し求めています。
評価の基準は全10段解評価で有名なCOCO壱カレーを総評5にしています(´・ω・`)
評価8が基本最高値で9と10はベスト1と2的な扱いをしています。

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■ 辛激屋

黒カレー

辛激屋(黒カレー)

場所 心斎橋・南船場・長堀橋
辛さ(標準) ★★★★★★★
★★★★★★★★
総評 ★★★★★★★★
コメント ここのカレーはシャバシャバのスープカレー風で辛さもちょうどいい激ウマ! 複雑なスパイスは時として辛さを感じさせるものの、あとに引かない。 むしろ、辛さがすっと引く私が最高評価をつけている幻のシーサー・欧風カレーに近い。 またこれ以上辛くすると味が壊れることもよくわかってらっしゃるのではないかと思う。 味もこのシャバシャバと絡んでるチキンが最高。 味と辛さが調和したカレーといえる。